學校核心能力

• 溝通表達能力
  • 1-1能與他人溝通，陳述個人意見或心情，傾聽並了解他人想法或感受。
  • 1-2能運用中文、英文或其他語言，具備聽、說、讀、寫之語文能力。
  
  
• 國際視野能力
  • 2-1了解全球化議題，多元文化及國際趨勢判斷能力。
  
  
• 人文關懷與道德能力
  • 3-1表現人文、環境、社會關懷的態度與作為。
  • 3-2探索自然、尊重生命的態度與作為
  • 3-3具備民主法治素養與實踐能力。
  • 3-4遵守倫理法律規範。
  
  
• 創新、專業與實務應用能力
  • 4-1具備專業領域知識及能力，運用專業知能，促進個人發展。
  • 4-2能多元思考，具創意、創新及創業能力
  • 4-3運用相關資源與方法，有效管理情緒與壓力，促進身心健康
  • 4-4事前審慎規劃，善盡職責，積極完成交付任務。
  • 4-5具備自我省思、自我管理能力。
  
  

學院核心能力

• 厚植專業領域與研發能力
  • 1.1能具備所屬領域之電資專業能力
  • 1.2能具備所屬領域之海洋科技專業能力
  
  


• 培養學生獨立思考與創新思維能力
  • 2.1能具前瞻性邏輯思維之能力
  • 2.2能具有資料收集與彙整之能力
  • 2.3能具有創新思考之能力
  • 2.4能具有發掘問題及解決問題之能力
  
  


• 培養學生國際觀與資訊能力
  • 3.1能瞭解專業全球化發展趨勢之能力
  • 3.2能瞭解國際議題與分析之能力
  
  


• 培養學生外國語文之能力
  • 4.1能通過相關英文檢定認可之能力
  • 4.2能具備外語溝通之能力
  
  


• 人文關懷與公民教育
  • 5.1能具備人文關懷與互動之能力
  • 5.2能具備人文素養與生活美學之能力
  • 5.3能具備了解公民道德之能力
  
  


• 敬業態度與責任感
  • 6.1能具備自我調適與抗壓之能力
  • 6.2能具備活潑開朗、熱心參與事務之能力
  • 6.3能具備勇於任事與善盡職責之能力
  
  

本系核心能力

• 1、具有食品科學基礎專業能力
  • 瞭解食品相關知識與原理
  • 培養蒐集食品資料能力
  
  
• 2、具有產品生產及品保能力
  • 瞭解產品生產製造過程與技術
  • 瞭解食品相關領域資料之搜集
  • 瞭解食品品管及研發之知識與技術
  
  
• 3、具有專業操作技術能力
  • 瞭解工廠及實驗室安全維護
  • 瞭解產品生產製造過程與技術
  • 瞭解食品相關儀器及設備之基礎操作
  • 具備食品分析檢驗及生技相關基礎操作技術
  
  
• 4、具有專業統合及管理能力
  • 瞭解工廠及實驗室之研發、品管、品保及管理技術
  • 瞭解食品生產相關法規
  • 瞭解食品行銷管理知識
  • 具備食品衛生安全與保健基礎知識
  
  
• 5、具有文字與演說能力
  • 具有彙整組織能力
  • 文字表達演說能力
  
  
• 6、具有社會適應及團體溝通合作能力
  • 具備協調溝通素養
  • 學習團隊與組織的管理與領導